La section œnologie propose des séances conviviales pour découvrir ensemble les vins, leur fabrication et leur dégustation sous la houlette d'un œnologue professionnel qui partage avec les adhérents ses connaissances sur les terroirs, les méthodes de vinification, la géologie des vignobles et leur climatologie.

Après l'exposé de l’œnologue sur le thème choisi pour la séance, qui se déroule en deux groupes (entre 14 et 20 personnes), les convives procèdent à la dégustation commentée de 5 vins différents. 3 cl par verre, ce qui permet de rester dans les limites légales

Un groupe se réunit le mercredi, l'autre le vendredi une fois par mois d'octobre à juin (9 à 10 séances pour l'année). Les dates sont connues au moment de l'inscription et sont systématiquement prévues en-dehors des périodes de congés scolaires. Il est facile de passer d'un mercredi à un vendredi en cas de besoin.

Séance d'initiation en septembre, sur demande, pour les nouveaux adhérents s'il y a plusieurs intéressés.

Responsable de la section: Jean-Claude JABOT

Contact: jabot.jeanclaude@gmail.com , 07 81 59 67 67

Lieu de l'activité: Maison des associations, 33 rue principale, 31180 Saint-Geniès-Bellevue 

Horaires: mercredi ou vendredi 20H, 1 séance par mois 

Tarifs 2023-2024

Adhésion de 18€ aux foyers ruraux pour chaque participant + inscription annuelle 220€ (possibilité de paiement fractionné)